今が旬!かつおのたたき風

管理栄養士Ys @cook_40034006
今が旬のカツオ!めちゃめちゃおいしかったです。スタミナも付きますね
このレシピの生い立ち
鮮度抜群カツオを手に入れたので作りました
作り方
- 1
1.ニンニクとショウガをおろし、醤油、みりん、ゴマで漬けだれを作る
2.カツオを1cm幅にスライスし1に漬けこむ - 2
3.冷蔵庫で冷やした2をお皿に盛り小口に切った小葱をかける
- 3
- 4
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