巨峰白和え

monica93
monica93 @cook_40045341

京都旅行のときにいただいた季節のデザートを再現してみました♪ ブラマンジェ風?
このレシピの生い立ち
京都でいただいた懐しのレシピ

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材料

  1. 巨峰 6個
  2. 絹ごし豆腐 30g
  3. はちみつ 小2
  4. レモン 数滴

作り方

  1. 1

    巨峰をキレイに洗う

    豆腐は20分位水切りをしてはちみつとレモン汁を混ぜる

  2. 2

    巨峰と豆腐を和えて器に盛り冷やす

コツ・ポイント

器ごと冷やして、食べるときに又数滴レモンを絞ると香りと甘さが楽しめます♥
はちみつの量はお好みで調節bしてください (*^^)v

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レシピ作者

monica93
monica93 @cook_40045341
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国内外・出張の多い仕事しています各地の美味しい一皿を再現+アレンジ料理は愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みですごはん日記には カテゴリー掲載して頂いたレシピのマリアージュ紹介中。呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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