柿の白和え

Nathan☆
Nathan☆ @cook_40054816

フルーツを使った白和えで目先の変わった前菜に
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、柿だけを具材に甘い白和えを作ったら、思いがけず大ヒット!フルーツのフレッシュさと優しい甘みが前菜にぴったり。

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材料

3人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. 1個
  3. はちみつ 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. 醤油 数的

作り方

  1. 1

    豆腐はざるにあげて1時間ほど水切りをする。

  2. 2

    柿は小さめの乱切りにする。

  3. 3

    豆腐を木べらで崩し、はちみつ、ごま油、醤油を加えて滑らかになるまで混ぜたから、柿と和えて完成

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レシピ作者

Nathan☆
Nathan☆ @cook_40054816
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料理がうまくできた時って最高に嬉しい。美味しいって言ってもらえると最高に幸せ。料理を作ってハッピーな毎日を。
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