小松菜と黒蒸しにんにくの白和え
ユウキたん @cook_40173589
ちょっともう一品…なんててときはこれ！黒蒸しにんにく入りで健康にも良いです＾＾
このレシピの生い立ち
ちょっとつけあわせに♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って3～5センチの長さに切り、たっぷりのお湯を沸かし塩を入れてさっと茹でます。
- 2
茹でた小松菜は水にさらして、水気をよく絞ったあと、ざるにとって醤油をまぶしておきます。
- 3
黒蒸しにんにくは適度な大きさに切ります。
- 4
水切りした豆腐をボウルでつぶし、みりんと塩で味を調えます。
- 5
小松菜と黒蒸しにんにくを加え、さっと合えたら器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜のほかに柿を入れてもおいしいですよ。
黒蒸しにんにくにもぴったり合います♪
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