人参とお豆の白和えサラダ
ゆんやともも @yunya_momo
千切り人参と蒸し黒豆、豆腐を和えたさっぱりとしたサラダです。
人参を切ったら、あとは混ぜるだけ！とっても簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐とお豆のサラダを作ろうと思ったら、豆腐が足りなかったので人参を足して、味付けも工夫してみました。
香川県
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにする。(スライサー使用しました)
- 2
人参、黒豆を入れたボウルに豆腐を崩し入れ、●を混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
黒豆の代わりに水煮大豆やミックスビーンズを使用しても美味しいです。
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