鮭とえのきの煮浸し

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

話題入りありがとう!フライパンでまとめて煮るだけ! 楽ちんで美味しい煮浸しはいかが?
このレシピの生い立ち
鮭のかわった食べ方を、と思って考えました♪

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材料

2~3人分
  1. 生鮭 2~3切れ
  2. えのき 1袋
  3. ★酒 大4
  4. ★醤油 大2
  5. ★みりん 大2
  6. ★酢 大1
  7. ★水 100ml

作り方

  1. 1

    フライパンで★を煮立て、材料を入れたら蓋をして中火より弱めで7分煮る。

  2. 2

    蓋を開けて鮭を返して3分煮たら完成!

コツ・ポイント

大きくて厚みのある生鮭を選ぶこと。煮汁も一緒に盛りつけること。

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レシピ作者

バカゾク
バカゾク @cook_40042929
に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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