もやしと春雨の中華風炒め。

もやしは洗ってひげ根を取る。
ピーマンは2つにわって千切り。
春雨は指定時間ゆでざるにあげて水切りしておく。

ネギは小口切り。
しょうがは千切りにしておく。

ひき肉に下味用調味料を振りかけて、よく混ぜほぐしておく。

味付け調味料を小ボウルなどに入れてよく混ぜておく。

フライパンにごま油を入れて、ネギ＆しょうがを炒める。

そこにひき肉を入れて炒める。

もやし＆ピーマンを入れて炒める。

火が通ったら、春雨を入れて炒め、あわせた調味料を回し入れる。

全体に火が通って、春雨に調味料がなじんだら出来上がり。