アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタをスプーンでとります。食べやすい大きさに切りますが、苦味が苦手な方は細めにきります。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさにきり、豚肉はこま切れを使います。
- 3
フライパンに油をしき（ごま油があれば◎）豚肉を炒めます。塩胡椒をいれます。
- 4
豚肉に軽く火が通れば、早めにゴーヤと玉ねぎをいれ炒めます。
- 5
残りの調味料をいれ、たまごを絡めます。
- 6
味がしみ、全体が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
たまごを入れることで少しまろやかになります。生姜を加えても◎
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