ししとうとザーサイの塩麹炒め
はなはなキッチン @cook_40173461
朝ごはんのおかずに常備菜として
作りました。
ごはんにぴったりです。
このレシピの生い立ち
いつもその時お家の冷蔵庫にあるもので、
朝ごはんのおかずを作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ザーサイは薄切りにし、水に３分程さらして塩抜きし、水切りしてから細切りする。
- 2
ししとうは１本を斜めに３等分くらいに切っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れ、ししとうを炒めて火が通ったらザーサイを加えてザッと火を通す。
- 4
塩麹を加えて素早く絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
塩麹は焦げ付きやすいので、加えたら素早く
絡めてください。
ザーサイがなければ、ししとうと塩麹だけでも
美味しいです。
タッパー等に入れ、充分冷ましてから冷蔵庫で
保存すれば、３日程日持ちします。
似たレシピ
ししとうの塩麹炒め
花椒を入れる事で、食欲をそそる味になります。夏のビールのお供に最適です
鶏胸肉とザーサイ長ネギの炒め物
柔らか鶏胸肉とザーサイ、長ネギの簡単炒めおつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリです。
斬新！しし唐辛子の塩麹炒め
チラッとだけピリッとするけど、それがまた美味しい！
5分でできる！茄子とシシトウの塩麹炒め
塩麹のまろやかさと、シシトウ、ラー油のピリ辛加減でご飯が進みます。
ししとうの塩炒め
おかずに、肴に、お弁当に。簡単でおいしい一品です
大根葉の塩麹炒め
ごはんに合います常備して、お弁当やおにぎりに！
☆豚バラ肉といんげんのザーサイ炒め☆
ご飯のおかずにぴったりです。
そうたんばー 
しし唐とツナの塩麹炒め
しし唐を買ったので、co-opderiのレシピのゴーヤをしし唐に代えて作ってみました。当たり‼ピリ辛で美味しかった。
ザーサイのネギ炒め
ゴマ油の香りでおつまみにも、ご飯のおかずにもいけますよ！
キャベツ＆甘長ししとうの塩麹炒め★
塩麹で優しいお味に（●＾o＾●）野菜をたくさんとりたい人にお勧めです☆
豚肉としし唐の炒め物
ご飯にぴったり、相性抜群しし豚おかず
おでのおでん☆ 
豚バラとシシトウの炒め物
常備菜やお弁当のおかずになる。ピリ辛で濃い味付けがご飯にあう
ツンツン48 
ししとうとレーズンのじゃこ炒め
ビールのおつまみやごはんのおかずにもぴったりです。
舞茸としし唐の中華炒め
簡単に作れる常備菜です。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
ししとうの塩炒め
夏野菜の中でも大好きなししとうを使った簡単レシピ！ササッと作っておかずにもお酒のお供にも˙ᵕ˙
ヤングコーンとザーサイといんげんの炒め物
ヤングコーンといんげんとザーサイをさっと炒めました。ザーサイの辛味がピリリと効いていて、ご飯のおかずにピッタリ！
ししとう☆タコの塩炒め
ししとうを主役のおかずにしちゃいましょ♡夏バテ対策にはピッタリの食材で栄養もたっぷり！ダイエット中に方にもオススメ★
ピリっと！しらすとしし唐の黒胡椒炒め
サブおかずに。ごはんがすすみます！
ししとうと豚バラのピリ辛炒め
調味料はすべて《１》です！おつまみにもごはんのおかずにもぴったり＾＾
黄色ゴーヤとシシトウの塩麹いため
ゴーヤの黄色とシシトウの緑が食欲をそそります。シーチキンでボリューム感を、塩麹の味付けが素材のうまみを引き出します。
常備菜★ししとうの甘辛炒め
簡単に常備菜1品できあがり！冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり！
じゃがいもとザーサイの炒めもの
ご飯のおかずにあいますよ
ししとうの味噌炒め
ピリッと辛いししとうに甘めの味噌がピッタリ。お弁当の彩りやご飯のおかず、お酒のなどにぜひどうぞ♪
ししとうとしめじの炒め常備菜
ごはんにもビールにも合う♡大人味の常備菜♡
超簡単！ししとうと椎茸と豚肉の塩麹炒め
味付けは塩麹だけ。簡単で美味しい時短メニュー！
ししとうともやしの豚肉オイスター炒め☆
簡単！ご飯のおかずにも、おつまみにもピッタリ！
厚揚げとなすとザーサイの炒め物
味付けにザーサイを使って、手軽に、常備菜にぴったり！
ししとうのおかか炒め
ししとうを使った作り置きおかずです。副菜や常備菜などにおすすめです。
豚肉とザーサイの炒め物
ザーサイでご飯が進むおかずに♪
Shoupuu 
ねぎと鶏ささみのザーサイ炒め
晩酌のおつまみに。お酒の進む一品です。もちろんご飯のおかずにも◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557404
