えのきラー油とお粥
ﾊﾞﾀﾞｷﾞﾆ @cook_40086229
最近のマイブームお粥♡
このレシピの生い立ち
フランスの米はまずいし、
日本米は高い-_-
原型なくして、最高に美味しい中国の油辣椒で炒めたえのきちゃんと♡
アプリでひらく作り方
- 1
お粥♡
洗ったお米をたっぷりの水で、ひたすら煮る。 - 2
えのきラー油♡
にんにくと、たけのこをちょっと大きめのみじん切り。えのきとマッシュルームはざく切り。 - 3
大量のごま油でにんにくを炒めて、野菜投入。
- 4
野菜にだいたい火が通ったら、味見ながら調味料足して、最後にごまを手で擦りつぶしながらドバッと。
- 5
お粥が好みの固さになったら塩少々。
- 6
油辣椒
-
- 7
えのきラー油
-
コツ・ポイント
味が薄い時は必殺 味の素で。
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