かぶと大根の豚肉炒め

きぞぅ。's cooksnap of when they made かぶと大根の豚肉炒め.
チビちゃびん
チビちゃびん @cook_40156756

これはかぶ！？こっちは大根！？
よーく見て食べないと区別がつかないから面白い(笑)
大葉たっぷりで味しいよ(*´▽｀*
このレシピの生い立ち
中途半端端に残ったかぶと大根を消費するために作りました！意外？な組み合わせだけど美味しくできました(o^-^)

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材料

２人分
  1. 豚肉 150グラム
  2. ☆醤油 大さじ1/2
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. かぶ 1個
  5. 大根 1/4個
  6. 大葉 3～4枚
  7. 片栗粉 適宜
  8. 油 適宜
  9. ★オイスターソース 大さじ1/2
  10. ★醤油 大さじ1/2
  11. 塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は☆で下味をつけておく。

  2. 2

    かぶと大根を火が通りやすいくらいの大きさに切る。大葉は千切りにする。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶし、油で炒める。ある程度火が通ったらかぶ、大根を加えて炒め、★で味を付ける。塩、こしょうで味を整える。

  4. 4

    お皿に盛り付け、切った大葉をたっぷりのせて完成！

コツ・ポイント

大葉が合います(*´▽｀*)
山盛りのせました！

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チビちゃびん
チビちゃびん @cook_40156756
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