かぶと牛肉の簡単中華炒め

⭐ほっこり飯⭐
⭐ほっこり飯⭐ @cook_40118102

かぶの葉も使えます
かぶの甘みとしっかりした牛肉の味でご飯が進みますよ(^^)
このレシピの生い立ち
かぶの皮を剥かずに葉も無駄にしないレシピを作りたくて(^^)

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材料

2~3人分
  1. かぶ 2個(小さい場合は3個)
  2. かぶの葉っぱ あるだけ(無くても大丈夫)
  3. 牛肉 200グラム
  4. 片栗粉 大1
  5. ◎塩 ひとつまみ
  6. ◎こしょう ひとふり
  7. ◎中華だし 小1
  8. ◎オイスターソース 大1
  9. サラダ油(ゴマ油) 大1

作り方

  1. 1

    かぶを6等分に切る(皮は剥かなくてオッケー)
    かぶの葉を1㎝ずつ切る

  2. 2

    牛肉を一口大に切る又は手でちぎる
    片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    フライパンに油を引き中火をつける
    牛肉→かぶ→かぶの葉の順で入れる

  4. 4

    牛肉とかぶに火が通ってきたら◎の調味料をフライパンに入れる

  5. 5

    出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

味の濃さは調味料で調整してください

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