骨まで食べれる♪いわし梅煮【捌き方有】
はまち♪♪ @cook_40130738
骨まで美味しい梅煮です！梅雨の時期の入梅いわしと、自家製の梅で作ってみました！
いわしの選び方はコツにまとめました！
このレシピの生い立ち
今年はいわしが安いです！脂も乗っていました！
アプリでひらく作り方
- 1
表面をよく洗い、うろこもよく洗い流します。
-
- 2
ひれの下から、頭を落とします。
-
- 3
お腹に切り込みをいれます。
-
- 4
内臓をよくとり、血合いを洗います。あまり強くやると身が崩れます。
-
- 5
尻尾を落とします。
-
- 6
一口サイズにカットします。
-
- 7
圧力鍋に材料の調味料をすべていれます。
-
- 8
蒸気が出たら弱火で10分加熱し、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
血合いをよく洗うことです。
いわしは秋が一番脂が乗っていておいしいですが、実は梅雨の時期にとれる入梅いわしも美味しいんです！
うるめいわしより真いわしのほうが、味は上です。
鮮度は銀色の輝きとお腹の張りがあるものがベストです！
リアクション
似たレシピ
【イワシ】梅煮
【イワシ】梅煮
骨まで食べられる！イワシの梅煮
缶詰のように骨まで柔らかいイワシの梅煮です。圧力鍋で30分煮るだけ!魚の処理さえ出来れば簡単です✩
❁いわしの梅煮❁
梅と生姜で臭みのない美味しいイワシの煮物❁*圧力鍋で煮てるので骨まで食べられます♡sawaも骨まで食べました♡
骨まで食べれるいわしの梅煮
鰯の骨まで柔らかで美味しいょヽ(*´▽)ノ♪
イワシの梅煮
旦那大絶賛なイワシの梅煮。栄養豊富で骨まで柔らかいので食べやすいですよ。
ハッピーエルモ 
いわしの梅煮✩圧力鍋
骨まで食べられるイワシの梅煮
骨まで食べれるイワシの梅煮
圧力鍋をお持ちの方は是非お試しいただきたい骨まで食べれるイワシの梅煮のレシピです。イワシが安く手に入った際に作っておくと保存食にも最適です。ピノノワールのような酸味のある赤ワインとよく合います
骨まで食べられる！いわしの梅煮
圧力鍋で煮ました。骨まで食べられるカルシウムたっぷりの一品です。梅の酸味がとってもおいしいです★
イワシの梅煮
骨まで柔らかいイワシの梅煮です
骨まで食べられる！鰯の梅煮(圧力鍋使用)
こってり、でも梅干しでサッパリ( ´ ▽ ` )ﾉ骨まで食べられる、美味しい鰯の煮物です！ぜひ、子供に食べさせてね‼
みみのママ 
イワシの梅煮
イワシの梅煮です
もずくうどん 
骨まで食べれる鰯の梅煮☆
骨まで柔らかなので子供も安心して食べられます。梅の酸味でご飯がすすみます。
骨まで柔らか✨いわしの梅煮
電気圧力鍋を使って骨まで柔らかないわしの煮物です。骨の存在がもはや分かりません(*^^*)
圧力鍋で！骨まで食べれるイワシの梅煮
圧力鍋を使うので、骨まで食べられます！梅煮でサッパリ！常備食としても(^-^)
いわしの塩こうじと梅煮❀
圧力鍋で骨まで食べられるいわしの塩こうじ梅煮❁
骨までやわらかい！まるごと鰯の梅酒の梅煮
骨まで柔らかい！鰯まるごと梅酒の梅煮
VCORE 
鰯の梅煮
さっぱり美味しい、いわしの梅煮です。
圧力鍋でつくるいわしの梅煮
脂がのっているいわしを骨ごと食べられる梅煮に。
骨までおいしい いわしの梅煮
骨まで食べれる さっぱり味のいわしの梅煮です
いわしの梅煮
いつも生姜で煮るいわしを梅シロップの梅で煮てみました！梅酒の梅でも！梅干しを使う時は塩味の調整を！
イワシの梅煮
フライパンで簡単！イワシの梅煮レシピ♪
イワシの梅煮
さっぱりイワシの梅煮
イワシの梅煮
イワシの梅醤油煮、暑い夏の胃に優しいかも、、、
いわしの梅煮
脂ののった美味しいいわしを、梅の風味豊かな煮つけにしました。いわしの脂はDHAやEPAが含まれています！
いわしの梅煮
7/23 いわしの梅煮
エントウィッスル 
いわしの梅煮
お酢と梅で魚臭さは全くありません！しかも骨まで食べれます。活力鍋で簡単に！
nao-haru 
山海ぶしでいわしの梅煮
美味しい山海ぶしで手軽にいわしの梅煮♡
nana2323 
絶品☆いわしの梅煮
必須脂肪酸が豊富ないわしを使った☆いわしの梅煮です☆
梅酒の梅でいわしの梅煮
梅酒の梅で風味よく作るいわし煮魚。梅の実をほぐしながら、魚と一緒に食べるのがおいしいです♪ 圧力鍋なら骨まで食べれます。
いわしの梅煮
イワシと梅のマリアージュ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18572769
