かぶとひき肉の炒め煮

ひらさかGARAGE
ひらさかGARAGE @cook_40111263

すごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
余っていた野菜で作ってみました。

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材料

3人分
  1. かぶ 小2個
  2. かぶの葉 2個分
  3. ひき肉 100~150g
  4. 調味料
  5. だしの素(顆粒) 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、扇形のスライスに切る。葉は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンでひき肉をパラパラになるまで炒め出来たら一旦火を切っておく。

  3. 3

    (2)にかぶ、葉を入れ、調味料、水(分量外150CC)を入れ中火にかける。

  4. 4

    味が染みてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

かぶ、葉は一回別に茹でて味を付けてもいいです。

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ひらさかGARAGE
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簡単なものしか出来ませんが、子供達と一緒に楽しく作っていきたいと思います。よろしくお願いします。
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