アプリでひらく作り方
- 1
もち米＆白米を合わせ研ぎ､30分水につける｡ ◎を合わせ昆布茶だしを作る｡
- 2
フライパンに油を熱し､蓮根を炒め☆の調味料を入れる｡
- 3
合わせ米をザルに上げ水気をきり､里芋･タコ･大根葉の下準備をする｡
- 4
炊飯釜に､合わせ米･◎&★の調味料･タコを入れ混ぜ､里芋･蓮根を加える｡
- 5
[4]を炊飯器メニュー『おこわ』にセットし､スイッチオン｡炊き上がる10分前に大根葉を散らし入れ蒸らす｡
コツ・ポイント
里芋のぬめりを良く取るのと､蓮根の下味つけに軽く炒める位かな｡
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