豆苗と油揚げの簡単煮

sokanan
sokanan @cook_40114563

栄養価バツグンの豆苗
たくさん食べて元気になろう!
このレシピの生い立ち
豆苗のパワーがここ最近話題になってるので、朝や忙しい時間にはさっと簡単にできます。そして栄養価のバランスも素晴らしいのでたくさん体にいれたい食べ物なので、皆さんも即取り入れてね^^

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 油揚げ 小2枚
  3. だし 180cc
  4. 酒、醤油 大さじ1
  5. 生姜(チューブ) 小さじ1
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗を根元を切り、半分に切り、ざるでさっと水洗い。

  2. 2

    油揚げは食べやすく一口に切る。

  3. 3

    鍋にだし汁と調味料を入れ油揚げを投入。

  4. 4

    程よく煮たら、豆苗を加えてひと混ぜし、しんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく、さっと煮てできあがる簡単料理。

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レシピ作者

sokanan
sokanan @cook_40114563
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