青梗菜と油揚げの煮物
fuwari @cook_40023128
旦那の実家で食べた青梗菜のおひたしがおいしかったので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
オレンジページを参考にして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は洗ってから、食べやすい大きさに切る。(私は茎の部分を縦に4等分くらいに切ります。)
油揚げは油抜きし、食べやすい大きさに切ります。 - 2
鍋にだし汁、みりん、しょうゆ、酒を入れる。油揚げを入れ、煮立ってきたら青梗菜の茎を入れて、ふたをする。少し経ったら葉の部分も入れ、しんなりしてたらできあがり。
コツ・ポイント
煮るだけなので簡単です。
リアクション
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