簡単!いんげんのごま和え

manahawaii
manahawaii @cook_40146319

簡単なのに栄養バッチリ☆お弁当のおかずにもいいですね!
このレシピの生い立ち
甘いおかずがあまり好きではないので、調味料の配合を自分なりに研究してみました。

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材料

2人分
  1. いんげん 100g
  2. ☆しょうゆ 大さじ1弱
  3. ☆みりん 大さじ1/2
  4. すりごま 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに2cm程度の水と塩少々を入れ、沸騰したらいんげんを入れて2分茹でる

  2. 2

    茹でたいんげんを水にさらした後、水気を切って3cm幅に切る

  3. 3

    ボウルで☆の調味料とすりごまを混ぜ、その中に2.のいんげんを入れてよく和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

晩御飯のおかずの時は甘さ控えめで、お弁当に入れるときはみりん多めで甘さ増し☆

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レシピ作者

manahawaii
manahawaii @cook_40146319
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味もいいけど見た目もきれいに☆そんなお料理をパパっと作れたらいいな~
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