アプリでひらく作り方
- 1
白ネギを小口切りにする。
- 2
砂肝は固い所は切り取り、薄くスライスする。
-
- 3
沸騰したお湯で砂肝を２～３分茹でる。
- 4
２をザルにあげ、サッと水で洗う。
- 5
ボールに砂肝以外の材料を全て入れ、よく混ぜ、その中に砂肝を入れ３０分～１時間ほど漬け込む。たまに混ぜる。
- 6
お皿に盛り付け出来上がり♪
コツ・ポイント
ポン酢で美味しく簡単に出来ます♪
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