アプリでひらく作り方
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なすは、乱切りする。
油揚げは、油抜きして、食べやすく切る。 -
- 2
なすは、水に浸す。
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- 3
鍋に水を入れ、沸騰したら、なす、油揚げを入れ、調味料で味付けする。
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- 4
最後に水溶き片栗粉を回し入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
なすは、量が減るので、大きめに切る。
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