うちの揚げ肉だんご☆

otamisan
otamisan @cook_40117556

野菜も摂れ、ごはんにもぴったり!
子供もパクパク食べてくれる一品です♪

このレシピの生い立ち
野菜嫌いのわが子、たくさんの野菜を食べてほしくて!

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材料

4人分
  1. 合挽ミンチ 200~250㌘
  2. ごぼう 1/2本
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2コ
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 1コ
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは笹がきにし水にさらす。
    人参・玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    材料をすべて混ぜ合わせ、俵型に丸め油で揚げる。

  3. 3

    我が家は、子供用にはごぼうもみじん切りにしています。

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいけど、さっぱり食べたい時はポン酢をかけて!
子供は〈ケチャップ:マヨネーズ=1:1〉で混ぜて食べています。

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レシピ作者

otamisan
otamisan @cook_40117556
に公開
佐賀県在住。   旦那サンとふたりのおちびさん(3歳♀・1歳♀)との4人家族❤     cookpadにお世話になりながら、毎日楽しみながらごはんやお菓子・パンを作っている主婦です。                  
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