おばあちゃん直伝♪たけのことコブの煮物
ＭＩＮＩ @cook_40148726
竹の子をお店に出荷している農家さんでいただいた煮物がとても美味しかったのでレシピにしました♪昆布と油揚げでヘルシー
このレシピの生い立ち
たけのこ農家のおばあちゃん直伝の美味しい煮物♪
長野ではお茶うけの時間に煮物がお菓子と一緒にでてきます
`( ﾟдﾟ*)
でも、これがおいしいの♪
もちろん ごはんのおかずにもってこいのヘルシーな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
きざみ昆布を水につけて戻す。（5分）
その間にたけのこ、にんじん、油揚げは全て千切りにして鍋へ。
-
- 2
①の鍋を中火にかけて、さとう、酒、みりんを入れて全体に味をなじませる。
-
- 3
しょうゆを大３入れます。
①の昆布も入れます。弱火で煮ます。
15分～。
お好みで♪ -
- 4
味を見て・・・
しょうゆなどで調整して下さい。冷めてからも味が染みて美味しいです。
-
似たレシピ
たけのこと油揚げの煮物
たけのこと油揚げを煮ました。
竹の子と昆布の煮物
とりたての竹の子をいただいたので、昆布と一緒に煮ました。
たけのこの煮物
たけのこをいただいたので、ゆでて煮物にしました。
堀りたて竹の子で☆竹の子と昆布の煮物☆
竹の子と竹の子昆布を一緒に煮ます。昆布がとろとろにとろけて、竹の子にもいい味がしみています。
yukiful 
竹の子と昆布・油揚げの煮物
竹の子、米糠を使って3時間ほど煮ました。昆布と油揚げで煮物にしました。
筍と身欠きにしんの煮物
旬の筍をいただいたので、早速煮て味わいました。
みっちゃんばあ７０ 
筍と油揚げの煮物
大きめに切った筍にもしっかり味が染み込み、筍と油揚げのみですが、食べ応えのある煮物です♪
筍とウドの煮物
筍とウドを使って春らしい煮物にしました。
タケノコと油揚げの煮物
タケノコと油揚げを使ったやさしい味の煮物です(^^)
良＆亮 
筍と油あげの煮物
筍を煮汁がしみた油揚げといっしょにいただきます☆簡単にできる煮物です
＊竹の子のほっこり煮＊
茹でた新竹の子を油揚げと一緒にコトコト煮てみました。
筍と油揚げの煮物
旬なたけのこと油揚げだけのシンプルな煮物です。和食の副菜やお弁当の付け合わせに。
たけのこと鶏挽き肉のコクのある煮物
話題のレシピ入り、ありがとうございます♪油揚げと鶏挽き肉が入り、コクがあるたけのこの煮物になりました。
たけのこの簡単煮物
たけのこの やさしい煮物圧力鍋だと簡単！！
竹の子油揚げと鶏胸肉の煮物
竹の子と鶏胸肉で簡単煮込み、油揚げがお汁を吸い込み、味が滲みて美味いのなんの、そしてとてもヘルシーです。
竹の子の煮物
たけのこをこんぶのだし汁で煮ます。タケノコのえぐみに春を感じます。
たけのこ農家直伝！たけのこの煮物
たけのこを作っている実家が昔から作っている味噌味のたけのこの煮物です。
簡単！筍と牛肉の煮物
筍の水煮で、とても簡単な煮物です。
loyloy 
タケノコと車麩の煮物
タケノコもらったので煮物にしました。
初めての はちく筍の煮物
はちく筍をいただき 普通に下茹でしてから 蒲鉾と油揚げでうちの味で煮ました 甘めのサッパリ味です
たけのこ料理…たけのこの煮物
たけのこ料理の第2弾下処理してあれば早くて簡単な旬の煮物です。蕗とたけのこ油揚げの味のしみ具合が絶品。
筍とひじきの煮物
筍は何でも煮物に合います。
クック4V7WUM☆ 
ひじきと大豆と筍の煮物
筍も一緒に煮てみました(^-^)
筍の煮物
春になって筍が店頭に並ぶと毎回作りたくなる煮物です。筍にお肉やだしの旨味がしみてとても美味しいです。
おばあちゃんの味☆筍と油揚げの煮物☆
煮汁がジュワーと染み込む筍と油揚げの煮物です☆薄味で素材の味を生かしました（＾＾）茹で方レシピID：18742806
たけのこの煮物
毎年たけのこの時期に作ります鶏肉と干し椎茸と油揚げの出しが効いた優しい味の煮物です
さくら2016 
おふくろの味 筍の煮物
旬の筍をいっぱい入れた煮物です。たけのこご飯（レシピID：17526212）と同時進行で作りました(*^▽^*)
めんつゆで✨タケノコとさやえんどうの煮物
めんつゆで簡単味付け✨タケノコ、さやえんどう、油あげを使った簡単煮物です❗️
タケノコとわらびの煮物
掘りたてのタケノコとわらびで煮物にしました。
竹の子の煮物
地元では収穫した竹の子が大量で先ず出汁で煮ていきます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18594755
