作り方
- 1
山東菜は洗って4~5cmに切る。フライパンにゴマ油を熱して炒め、ほたても加えて塩・コショウする。
- 2
水100ccくらいを入れて、酒とオイスターソースを加えて煮る。
コツ・ポイント
山東菜のかわりに青梗菜などでもOKです。
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