きのこのナムル風

みーつん @cook_40033754
全行程3分!フルタイム勤務の母としては早くできるのはありがたく、きのこはヘルシーなのもあってあと一品にぴったり!
このレシピの生い立ち
買い置ききのこを見つめていたら、思いつきました(笑)
作り方
- 1
お好きなきのこ〔今回はしめじとえのき〕を食べやすい大きさに切る。その後茹でるかレンジ加熱で火を通しておく。
- 2
その間に醤油〔我が家は出汁醤油を使用〕、ごま油を混ぜておく。
- 3
火を通したきのこと醤油だれを和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
お弁当にも良いです!その時はにんにく無しでも、生姜無しでも美味しくできます!
我が家は大人用には生姜やにんにくを入れますが、子ども用には出汁醤油とごま油のみで仕上げます。
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