たっぷりきのこと新たまねぎの簡単パスタ

材料＋水菜

まいたけとしめじは小房に分け、エリンギは短冊切り、椎茸は６つに切る。新たまねぎは薄切りにして、にんにくをみじん切りにする

スパゲティを茹でるフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて、火をつけて炒めて香りが出たら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める

しいたけを入れて、油が回ったら、他のきのこも入れて、焼き色が付くぐらい炒めて、塩をふる。