アプリでひらく作り方
- 1
セリは根を落として、さっと茹で、冷水に取り、水気を搾って、長さ4cmに切り、めんつゆ、梅酢と混ぜておく。
- 2
焼海苔は表面を炙って、はさみで短冊に切り、汁気を切ったセリと混ぜて盛り付けます。
コツ・ポイント
セリの食感を残すために、茹で時間は短くしてください。
似たレシピ
根三つ葉の海苔わさび和え
焼海苔を使った自家製の海苔ソースで味付けした根三つ葉のお浸しです。自家製ならではの海苔の風味が楽しめます。
山芋短冊と自家製梅海苔ソース
梅風味の自家製の海苔ソースです。山芋短冊をさっぱりいただけます。
菜花と焼海苔のわさび風味和え
菜花のわさび和え、海苔の風味で美味しさがアップします。
根三つ葉のわさび海苔和え
茹でた根三つ葉を自家製のわさび海苔で和えました。シャキッとした三つ葉とわさびの刺激、海苔の香りが楽しめます。
ナスと椎茸の梅めんつゆ味
梅風味のナスのお浸しです。ほんのりとした梅の香りと酸味でさっぱりといただけます。
カリカリ油揚げとセリのからし和え
カリカリに炙った油揚げとシャキッとしたセリの和えものです、箸休めに、おつまみにお勧めです。
ほうれん草とはんぺんの梅風味和え
お手軽な和えものです。ふんわりしたはんぺんがほのかに色づき、さっぱりといただけます。
根三つ葉のお浸し、海苔ソースかけ
根三つ葉のお浸しに、お手軽な海苔ソースをかけています。海苔の風味が楽しめます。
じゃことほうれん草とミョウガの梅風味和え
梅酢を使ったさっぱりとした小鉢ものです。箸休めやおつまみにお勧めです。
セリの海苔和え
甘い味付けの海苔とセリの苦味がベストマッチ！わさびが良い感じ～春野菜のウドにも合います！
根三つ葉のお浸し梅海苔風味
味付けに梅酢と海苔佃煮を使った根三つ葉のお浸しです。シャキシャキの根三つ葉に梅の酸味がよく合います。
キャベツとミョウガ、ブナシメジの梅酢和え
梅酢風味でさっぱりと食べられます。
タコ・梅・キュウリの梅酢和え
カリカリ、コリコリ、いろんな食感が楽しめるさっぱりとした和えものです。箸休めに、おつまみにお勧めです。
菜花とちくわの海苔わさび和え
菜花のお浸しのアレンジです。海苔とわさびの風味で、日本酒によく合います。
鱧の落としとミョウガの梅風味和え
鱧の落としを小鉢ものにアレンジ。さっぱりといただけます。
せり焼き
焼かないのに”せり焼き”と言います。実態は、せりの煮浸しです。
細切りナスとインゲンのめんつゆ味
さっぱりとしたナスのお浸し。味付けはめんつゆでお手軽です。
糸コンニャクと焼き鮭のめんつゆ味
糸コンニャクをめんつゆで味付けし、市販の鮭の焼きほぐしと和えたお手軽な常備菜です。
鶏皮とミョウガの梅酢和え
茹でた鶏皮とミョウガ、万能ネギの和えものです。梅酢と白だしでさっぱりとした味付けです。
その梅酢捨てないで！梅酢ドレッシング
さっぱりした梅酢ドレッシング！
かき菜とちくわのゆかり和え
かき菜のお浸しのアレンジです。しそ風味ふりかけでさっぱりといただけます。
自家製梅海苔ソースで山芋短冊
湿気た海苔の再利用です。簡単に作れ、アレンジも簡単です。ごはんに載せても美味しいです。
ほうれん草の海苔和え
普通のおひたしは嫌いなお子さんでも、この海苔和えならきっと食べてくれますよ！うちでは、「海苔和えなら食べる」と言うくらいです。
芹とささ身の梅肉おかか和え
鍋だけに使われがちな芹(せり)…お浸しからちょいとアレンジして和え物に♪
香味野菜を添えて、細切りナスのお浸し
ナスを細切りにして茹でたお浸し。暑い時季にさっぱりといただけます。
せりの玉子とじ
春の香りのせりを炒めて玉子とじにしました。
ほうれん草の海苔和え
めんつゆで味付け簡単 海苔の風味香るお浸しです。2014/11初心者さん向けにほうれん草のアク抜き下処理追記しました。
鶏むね肉とオクラの梅酢おろし和え
あっさりとした小鉢ものです。暑い日にお勧めです。
薬味たっぷり、梅風味の冷やしうどん
梅酢を加えたさっぱりしたつゆに、ミョウガ、新生姜、大葉を添えた、夏にぴったりの冷やしうどんです。
セリのおひたし✨せりで春の香りを味わう
香りが大好き 春の香り だからせりだけでおひたしにしました
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18598586
