たこと昆布と舞茸と生姜の炊き込みご飯

ビクドンのポテト好き
ビクドンのポテト好き @cook_40049148

いろんな風味が美味しい~
お茶漬けとかにしたら、また美味しい~
このレシピの生い立ち
パックをいただいて、そのまま食べるのはもちろん、大好きな炊き込みにしました~

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材料

お米2合分
  1. お米(ゆめぴりか) 2合
  2. ☆醤油(濃口) 大さじ1
  3. ☆白だし 大さじ2
  4. ☆お酒 大さじ2
  5. ☆しお 小さじ1/2
  6. カネシメ食品のたこ醤油漬け 1パック
  7. 生姜 1片
  8. レンコン 太め3㎝位
  9. 舞茸 1/2パック

作り方

  1. 1

    お米を研いで、水を切る。そこに、☆の調味料をいれたら、2合の目盛りまでお水入れる。

  2. 2

    レンコンは5㎜角くらいに切って、沸騰したお湯のなかに30秒くらい入れて、よく水を切る。

  3. 3

    生姜は千切りにする。舞茸は食感が残る程度にカット。

  4. 4

    2と3の具と、写真のたこの醤油付けパックを汁ごと全部、1に投入!
    ※このパックのなかに昆布はいってる

  5. 5

    あとは、炊飯器の炊き込みボタンを押すだけ~

コツ・ポイント

とくになしー

リアクション

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レシピ作者

ビクドンのポテト好き
に公開
フルタイムでしっかり働いてるんだけど、なるべく自炊したいので、うまくいった味は忘れないように書く!
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