簡単におこげ料理のおこげを作ろう

kiepon
kiepon @cook_40038911

中華料理のごちそう「おこげの
あんかけ」かんたんにおこげ作れます!
このレシピの生い立ち
じゃっとあんかけ、の おこげ料理。ベーキングシートの切れ端がもったいなくて、急に思いついて作ってみたら大成功

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗1ぱい
  2. ベーキングシート 30cm
  3. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ごはんは4等分して、ベーキングシートに広げ、二つ折りにする

  2. 2

    折ったベーキングシートの上から麺棒をかける

  3. 3

    600wの電子レンジで3分。様子をみて、裏返して2分

  4. 4

    煙がたつほど高温の油で揚げる。揚げた手をお皿にとり、あんかけをかけてどうぞ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kiepon
kiepon @cook_40038911
に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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