作り方
- 1
ナスは1本を半分にして、更に縦半分に切ります。
写真は更に斜めに切り込みをいれてあります。 - 2
ピーマンは大きめの千切り。
パプリカは千切りに冷凍保存していたものを使いました^ - ^ - 3
材料を全て素揚げにして浸し調味料と合わせるだけ♪(v^_^)v
- 4
写真はエリンギも揚げてあります。
器に盛ったら、大葉と七味唐辛子をお好みで(-_^)
コツ・ポイント
器に盛ってから冷やして食べるといいです。
似たレシピ

夏野菜の揚げ浸し
夏は冷えてて美味しいです


夏野菜の揚げ浸し
ビタミンをたっぷりとって暑い夏を乗り切ろう!


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野菜を切って、素揚げして、出し汁につけるだけ♪夏野菜をたっぷり、さっぱり頂けます♪和風にも洋風にも合うおかず。


夏野菜の揚げ浸し
さっぱりお酢を使ったつけ汁と付けた揚げ浸し。夏にピッタリのお惣菜。冷蔵庫で冷やして食べても美味しい!!


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夏野菜の揚げ浸し
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夏野菜 揚げ浸し
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た~っぷりの夏野菜を揚げびたしにしました。。いっぱい作って、そのままでも、素麺と一緒に食べてもおいしいよっっ♪


色々野菜の揚げ浸し
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夏野菜の揚げ浸し
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夏野菜の揚げ浸し
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夏野菜の揚げ浸し
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夏野菜の揚げ浸し
食欲がない時でも夏野菜をもりもり食べられます♪


夏野菜の揚げびたし
道の駅で、野菜が安くて大量買い。たくさん、美味しく食べれる揚げびたしに挑戦。


夏野菜の揚げ浸し
夏野菜を、これでもかってくらい入れました。素揚げできる食材なら何でもOKだと思います♪


夏野菜の揚げびたし♪
めんつゆにポン酢を加えたタレがサッパリ美味しい揚げびたし♫ 食欲の湧く夏向きのおかずです。


夏野菜の揚げ浸し
夏の定番。揚げてるのにさっぱり止まらないおいしさ。


夏野菜の揚げびたし
夏野菜がたっぷり摂れる揚げびたしです!新潟は20種類もの在来種のナスが栽培されていて、作付け面積もナンバーワンです!!


夏野菜の揚げびたし
冷やして美味しい揚げびたし♪大根おろしでさっぱり食べられます☆


★夏野菜の揚げ浸し★
今が旬の夏野菜を素揚げしてつゆに浸し、冷蔵庫で冷やして…お召し上がりくださいませ♪ 2011・7・4 話題入りに感謝♡


野菜の揚げ浸し
あっさりしているので、夏の暑い時期でもペロリと食べれます

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18606124