ヒジキと煮豆の炊き込みご飯

クックIzumi☆ @cook_40124164
ヒジキ入り煮豆を1袋ともち黒米を混ぜるだけと手間いらずのご飯です。
少し固めに炊き上がるので、よく噛んで下さいね
このレシピの生い立ち
ヒジキはミネラルも豊富なのですが、余り食べてもらえず、炊き込みご飯にしてみましたら、
家族も喜ぶ、主役ご飯になりました。
作り方
- 1
ヒジキ入り煮豆のパックを、洗ったお米に汁ごとまぜ入れる。
- 2
もち黒米も入れて、炊飯器の目盛りの水に30分浸水し、炊く。具がかかたよらないように混ぜ、10分〜蒸らして出来上がり
- 3
コツ・ポイント
ヒジキ入り煮豆は、コンビニにもあるので便利です。味が付いているので、そのまま炊くだけです。具を入れたら菜ばしでくるっとひと混ぜすると、ムラ無く出来上がります。
もち黒米も無くても大丈夫ですが、入れると赤みがキレイにに出来ますよ。
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