簡単！冷製ナスとトマトのうま煮
ぺっきあ☆ @cook_40160620
ナス・トマトの冷製でトップ3に入りました♡ありがとうございます！
夏は冷やして、冬は温かいままでどうぞ！
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり摂れる冷たいおかずを！
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。
-
- 2
ナスは乱切りにして水にさらす。トマトはくし切り。オクラはレンジで40秒くらい温めて、輪切りにする。にんにくはみじん切り。
- 3
フライパンに油とにんにくを入れて熱し、ナスを炒めて、1の調味料とオクラ、トマトを入れて煮含める。
-
- 4
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし、器に盛りつければ完成！
コツ・ポイント
オクラの代わりにキュウリでも◯！
シシトウやピーマンでも◯その場合は、ナスの後に炒めてね！
辛いのが好きな人は調味料に豆板醤をプラスして★
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