トマトともずくの簡単冷製スープ
みふくれーん @cook_40167377
甘酸っぱくてサッパリ！ 夏にピッタリな簡単手抜き和風冷製スープ♡
温かいままでも♡
このレシピの生い立ち
和食屋さんで食べた雑炊からヒントを得て、冷製スープにしてみました。
あまりに美味しくて毎日飲んでます。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯むきし、1〜1.5cm角の角切りにする。
- 2
◇を合わせて、火にかけて煮立たせる
- 3
お鍋に、トマトともずく酢を入れる（中火）
- 4
器に入れて、千切りにしたみょうがを加える。
冷蔵庫に入れて冷やしたら出来上がり
コツ・ポイント
もずく酢は、三杯酢のものが一番美味しいと思います。
みょうがは、ネギなど他の薬味でもOK
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