夏の時短レシピ☆10分完成!豚もやし炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

2万アクセス感謝☆夕飯にぜひ♪暑い時こそ手早くできるメニュー。簡単で安価です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で仕上げたのが始まりです。冷しゃぶ肉にすることですぐに火が入るし子供は噛みやすいらしく好評でした。安価なのも魅力的。ぜひお試しくださいね。

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材料

  1. 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  2. もやし 1袋
  3. こねぎ(みじん切り) 適量
  4. サラダ油(炒め用) 適量
  5. 調味料
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ほんだし 小さじ1
  9. にんにく(すりおろし)※チューブでもOK 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て揃えておく。もやしは水切りして調味料は全て1つにして混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンを熱したらサラダ油をひいて豚肉を炒める。色が変わるまで炒める。

  3. 3

    もやしを加え約2分半程度炒める。最後に調味料を回し掛け1分程度全体を炒める。(調味料をよく混ぜ合わせてから入れて下さい)

コツ・ポイント

※最後まで強火で一気に仕上げましょう。

※片栗粉が固まっていることがあるので調味料はよく混ぜましょう。

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レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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