柿の柚子和え♪

こや @cook_40024540
柚子の香りと柿が合うんです♪
柿が柚子の香りで上品な感じの料理にはやがわり♪
白ワインにも合いますよ~^^
このレシピの生い立ち
柿を使った料理第2弾です♪
作り方
- 1
柚子の皮は千切りにして、◆とよく混ぜる。
- 2
柿は8割りにして、2~3ミリの厚さに切る
- 3
①と②を和えて出来上がり~♪
コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単なのに、ちゃんとした1品です!
日本酒、白ワインにぴったり~♪
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