とりごぼうの和風パスタ☆
とらの姉ちゃん @cook_40090892
相性ぴったりの鶏肉とごぼうの和風パスタです☆ご飯が進みそうな一品です♪
めんつゆのみで味付けなのでめっちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
ごぼうを頂いたので、パスタにしてみたらどうかと思い、考案しました！ごぼうと鶏肉って合いますよね☆
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ→ごぼうを切る。大きめに切る場合は下ゆでする。鶏肉は一口大。
- 2
スパゲティを茹でる。袋に書いてある時間より１分〜30秒短く茹でるとアルデンテになる。
- 3
茹でている間に、フライパンに油を引き鶏肉とごぼうを炒める。塩、こしょうで下味をつける。
- 4
麺が茹で上がったら、ザルにあげて水切り。
大きな鍋にサラダ油を引き、麺を投入する。 - 5
そして、炒めたとりごぼうも投入。めんつゆで味付け…。火にかけて温める。
- 6
菜箸かトングでしっかり味をからめたら完成☆
上に葱をかけると美味しいです♪
コツ・ポイント
炒めるときに使う油は、少し多めの方が後々パスタと合わせる時に合わせやすいです☆
最後に麺を火にかける時は水分を飛ばしすぎないようにすると良いです♪
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