切り干し大根とベーコンとコーンの炒め物

ゆーりーず @cook_40122860
植物繊維やミネラルたっぷりな切り干し大根を洋風にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
大好きな切り干し大根を食べやすくアレンジ♪
作り方
- 1
材料はこんな感じ!
- 2
準備:
切り干し大根は水の中でもみ洗いし、たっぷりの水で5分浸して戻し、水を切ってざく切りにする。
ベーコンは細切りに。 - 3
フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンを炒め、切り干し大根を加えて更によく炒める。
- 4
3にコーンを加え炒め混ぜ、☆を回し入れ味をととのえる。
- 5
器に盛りバジルを散らして完成!
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