激旨☆牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め

青梗菜は葉と茎の部分を分けて一口大に切る。パプリカは一口大の乱切りにする。

牛肉は★を合わせて５～10分ほど置き、下味をつけておく。●の調味料を合わせる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、②の牛肉を入れて炒める。一度取り出しておく。

パプリカ・青梗菜の茎を加えて炒め、しんなりしたら、牛肉と青梗菜の葉を加えて炒める。

●を回しかけて調味し、強火でさっと炒め合わせる。