冷やし中華嫌いが考案!ごまだれ冷し中華

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

冷やし中華嫌いな調理師が考えた冷やし中華!これは食べられた!美味かった!笑

このレシピの生い立ち
自分で冷やし中華嫌いを克服してみたかったから。

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材料

2人分
  1. ○醤油 大さじ1
  2. めんつゆ(3倍) 大さじ1
  3. ○ねりごま 大さじ2
  4. ○米酢 大さじ3
  5. ○砂糖 大さじ1
  6. ○ラー油 小さじ1
  7. 長ねぎ(細)みじん切り 少々
  8. ○しょうが(みじん切り) 少々
  9. ○にんにく(みじん切り) 少々
  10. きゅうり 1本
  11. ハム 3枚〜
  12. 錦糸玉子レシピID:19383810 1個分
  13. 中華麺 2玉

作り方

  1. 1

    作り方は超簡単!○を全部合わせます。長ねぎとしょうがはみじん切りね!良く冷やしておきましょう!ねりごまはあったらでOK!

  2. 2

    今日はハム(レシピID:19099018)ときゅうりと錦糸玉子。錦糸卵の作り方はレシピID:19383810をご覧ください。

  3. 3

    中華麺を熱湯で茹でて・・・。

  4. 4

    流水てしめて、お皿に盛り付けます。よ〜く水気を切ってね!

  5. 5

    具をキレイに盛り付けて・・・。

  6. 6

    たれをたっぷりかけましょう!いただきま~す!これなら食べられた〜!

コツ・ポイント

ないっしょ?

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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