ちくわぶと豚肉の煮物

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

おでんで定番のちくわぶを豚肉と煮てご飯にあう一品です♪
このレシピの生い立ち
肉とちくわぶが余っていたので。

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材料

3人分
  1. ちくわ 1本
  2. 豚肉うす切り 100g
  3. 1.5カップ
  4. ●みりん 大2
  5. ●酒 大1
  6. ●しょう油 大1
  7. ●塩 小1
  8. ●顆粒だしの素 小1

作り方

  1. 1

    ちくわぶは斜め5ミリ位に切る。豚肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と●を入れ火にかけ煮立ったら豚肉を入れる。あくが出たら取り除く。

  3. 3

    肉の色が変わったらちくわぶを入れ中火で煮る。煮汁が半分位になったら火を止め味を含ませる。

  4. 4

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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