いろいろ簡単ピクルス

かす”お's cooksnap of when they made いろいろ簡単ピクルス.
ミオミオミータン
ミオミオミータン @cook_40155224

手軽にお野菜を摂れて便利！朝に食べると酸味が体をシャキッとさせてくれます！しかもお野菜をムダにしません。
このレシピの生い立ち
りんご酢を使うレシピはどれもお水を使用するレシピだったので挑戦しました。まったく問題ないです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. りんご酢 200cc
  2. 塩 １g
  3. 砂糖 30g
  4. A きゅうり ２本
  5. A 人参 １本
  6. A ミョウガ ２個
  7. A ニンニク ２片
  8. A パプリカ 半分
  9. A 玉ねぎ １玉
  10. A とうがらし １本
  11. B ミニトマト 10個
  12. B うずらのたまご ８個
  13. B ニンニク ２片

作り方

  1. 1

    お酢、塩、砂糖を耐熱ビーカーに入れて沸騰させる。または小鍋で火にかける。

  2. 2

    お野菜をよく洗い、好きな大きさに切る。
    ミニトマトはつまようじで３箇所くらい穴をあける。

  3. 3

    新しい保存袋にお野菜を入れ、熱したピクルス液を入れる。

  4. 4

    粗熱をとり、冷蔵庫で保存する。もう完成！

コツ・ポイント

2～3週間もたせたく水を使っていません。写真は２日目で、レシピ掲載時は５日目。酸味が効いてくるだけの違いできれいに保存できてます！
トマトはピクルス液が汚れやすいと思い、別に漬けました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ミオミオミータン
ミオミオミータン @cook_40155224
に公開
お料理大好き主婦です☆子供も生まれたので、今まで以上にバランスのよい食事を摂るようにこころがけてます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きのこと油揚げの炊き込みご飯 ももちゃん
  2. レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め ももちゃん
  3. じゃがいもと丸ごと卵のお味噌汁 ももちゃん
  4. ＊ズッキーニと豚肉のくるくる味噌煮＊ ☆cha‐cha☆
  5. 生ハムとアボカド・ナッツのパリおにぎり salviaサルビア
  1. ドキドキプリキュア シャルル 榛名ピノキオ
  2. 完熟小梅のらっきょう酢漬け 大王イカ
  3. 簡単＊きゅうりの中華風つけもの ままちょこさん
  4. 野菜の即席漬け（梅味） シュルツィ