さきいか or 切干大根 韓国風和え♫

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フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322

さきいかで韓国風の和え物を♫ちよっと一品、お酒のおつまみにもピッタリ❤似てる切干大根Verでも美味しい～あぁ～似てるね♪
このレシピの生い立ち
さきいかでお友達に教えてもらい…見た目、切干にも似てるので、両方作ってみました　笑　よく似てるでしょ❤
歯が弱い方には切干がお薦め～♫

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材料

一回分
  1. ＜さきいかVer.＞
  2. さきいか（ソフト） 30g
  3. きゅうり　 1/4本
  4. ＊さとう 小さじ1/2
  5. ＊いりごま 小さじ1.5
  6. ＊コチュジャン 小さじ１
  7. ＊酢 小さじ１
  8. ＊ごま油 小さじ１
  9. ＜切干大根Ver.＞
  10. 切干大根 15g
  11. ＊さきいかと同じ 同量

作り方

  1. 1

    ＜さきいかの時＞
    ソフトさきいかを食べやすいよう、更に裂く
    きゅうりは薄切りにしてから、千切にする
    ＊はボールに合わす。

  2. 2

    合わせるだけで、出来上がり～♫

    味を見て、辛いとききゅうりを足したり～辛さが欲しいときラー油とかも❤

  3. 3

    ＜切干大根の時＞
    水に5～10分お好みの硬さに戻す。
    水気をよく切り、3～4㎝位に切り、きゅうりと調味料を合わす。

  4. 4

    余りにも見た目にてるので…
    家族は？？？笑

    作る量は少なめ、おつまみ量です♪

    さきいかは100均で…ソフトお勧めです

コツ・ポイント

合えるだけで、簡単です❤
ピリッと、ちょっと大人めな味なのでお子様向けではないです。
きゅうり無しで他を多めで、保存がいいかも～♪

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レシピ作者

フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322
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お菓子～ケーキ作りも大好きです♡介護も頑張りま～す♪いつも「素敵レシピ」に感謝です。うっかり、ぽっかり、誤字脱字…ほよよ～ん　と、してますがよろしくね♫♡～～♡～～♡～～♡ルタオの『ドゥーブルフロマージュ』が大好き♪～ケーキ研究日記～11’8月30日～9月2日よかったら見てね♡
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