簡単★絹揚げで作る美味しい酢豚★

チョコマル
チョコマル @cook_40136639

お肉の代わりに安くて美味しい絹揚げを使った酢豚です★調味料も覚えやすい分量で、ダマになりにくいレシピです★

このレシピの生い立ち
酢豚の豚を絹揚げに変えて作っただけです( *´艸`)
お肉を使ったレシピID : 18378171と調味料は同じです。

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材料

4人分
  1. 絹揚げ 2枚
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 4個
  4. 椎茸 4枚
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 調味料
  7. ★酢 大さじ3
  8. ★ケチャップ 大さじ3
  9. ★砂糖 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★酒 大さじ2
  12. ★醤油 大さじ2
  13. ★水 大さじ3
  14. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切ります。★は合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、最初に人参、玉ねぎを炒めます。次に椎茸、ピーマンを入れて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら絹揚げを入れて軽くいためたら、★を加えてとろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

調味料に片栗粉を入れておくのでダマになりにくいです。

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レシピ作者

チョコマル
チョコマル @cook_40136639
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