簡単！大根と豚肉の塩炒め
みっきぃ0506 @cook_40179566
大根と豚肉だけの、簡単安価なおかず♪
あと一品・・・の時にお役立ち♪
このレシピの生い立ち
大体冷蔵庫にある大根と豚肉・・・
これで簡単におかずが作れないかな、と思っていつもしょうゆベースなので、塩で炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は3ｃｍ長さに切る。生姜は皮付きのまま千切りに。大根の葉があれば刻んでおく。
- 2
大根は5cm長さに切って厚めに皮をむき、縦に3等分して短冊切り。大根の皮は千切りに。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉と大根の皮、塩小1/2を炒め、肉の色が変わったら生姜を入れて合わせる。
- 4
強火にして短冊切りの大根と葉を加え、酒大1と塩で調味し、お好みで醤油をかける。
コツ・ポイント
大根の皮は、捨てずに一緒に炒めてください♪
程よい食感がGoodです（＾＾）
リアクション
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