らっきょと夏きゅうり・ミョウガの和えもん

スパ子
スパ子 @cook_40083826

甘酢らっきょの甘酢で、きゅうりのコリコリした食感を楽しんでくださいね。
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりとミョウガが美味しい季節!甘酢らっきょと合わせてサッパリといただけます。

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材料

4人分
  1. 甘酢らっきょう 10個
  2. きゅうり 2本
  3. 少々
  4. ミョウガ 2個
  5. A
  6. 甘酢らっきょうの酢 大さじ4
  7. 少々

作り方

  1. 1

    ミョウガ、甘酢らっきょを輪切りにしておく。きゅうりも輪切りにして塩をして水気を絞ります。

  2. 2

    Aの調味液に混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

甘酢らっきょうの酢を使います。

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レシピ作者

スパ子
スパ子 @cook_40083826
に公開
はじめましてスパ子と申します。大阪で「肉の匠テラオカ」という肉の卸売(美味しいお店さんに卸してます)とネット販売をしております。 美味しいお肉を使ったお料理ををいっぱい作って、皆さまのご紹介したいと思っています。よろしくお願いいたします。
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