簡単！洋風冷やしうどん
銀の森 @cook_40104933
チーズとの愛称もピッタリな洋風うどん
このレシピの生い立ち
時間があまり無い時やあっさりしたいものが食べたい時は是非試してください。
アプリでひらく作り方
- 1
洋風スープ
水400ｍｌに出汁1パックを入れ煮沸後、3分後塩を加えひと煮立ちさせて冷蔵庫でしっかり冷やします。 - 2
うどんは茹でて氷水で冷やし、しっかり水気を切っておきます。
- 3
トマトは皮を湯むきします。
- 4
器に②のうどんを入れ、③のトマト、バジルを盛り付け、冷やし洋風スープをかけます。
- 5
オリーブオイルを回しかけ、粉チーズを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
野菜出汁を使った冷やし洋風出汁は色々使える優れものです。冷蔵庫にストックしておくと便利ですよ。
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