【我が家の味⑥】うちの数の子

お節で好きなベスト3に入るかずのこ市販の味付けのものがあまり好きではないので我が家の味付けで

子孫繁栄の縁起物として毎年お正月にいただく我が家の数の子です

毎年楽しみな数の子、毎年作り方を必死で思い出していたのでレシピに残しました。

毎年のおせちに作る数の子です。ポリポリ美味しいですよね(*^-^)

何時だってお袋の味は最高だと思っています。今回は我が家お正月定番の数の子。時間が一番かかるお正月料理です。

我が家のお正月の定番！味付き数の子です！塩抜きを終えたら出汁に漬け込む。旦那の好きな一品です♫^o^

塩かずのこを塩抜きし、つけ汁に漬け込んだ自信作♪手間は掛かりますが、味は別格◎お酒のつまみに最高☆塩ぬき方、皮むき方つき

おせちには欠かせない定番の数の子。大好き♪

我が家は昔から浸けないのです数の子本来の味や食感が好きお寿司の数の子も浸けてないので不正解ではないですよね？覚書に

１２／２９から作るお手製の数の子。おせち料理に欠かせない一品です。

毎年お正月に作ります。冷蔵保存で４，５日持ちます。

我が家は、たっぷり花かつお入れます。鷹の爪も多めに入ってますが、子ども達も大好きな数の子です。

基本・定番の数の子意外と簡単に自分の味付けにできます♪

関東出身の祖母に教わった数の子の醤油漬けです。

時間はかかるけど簡単♪

毎年の恒例御節に漬ける数の子を簡単に美味しく。お正月といえば数の子ですね。

作りやすい分量とわかりやすい工程で歯ごたえのある美味しい数の子ができましたヾ(´︶`♡)ﾉ

コリコリとした歯ごたえがたまらなく美味しい一品です。

シャキシャキ感抜群♡お出汁に漬け込まず、鰹節と醤油でシンプルにいただきます☆おせちに おつまみに✿是非お試し下さい◡‿◡

我が家の御節の数の子はダシは市販品に頼りますが、塩数の子で簡単にとっても美味しいので是非お試し下さい(*´꒳`*)

手間なし簡単!!かつおぶし＆お醤油に飽きたら試してみてください♪

おせちの定番 数の子思ってるより簡単に出来ます元旦に間に合うようギリでも30日の午前中までには塩抜きを始めます

手作りの松前漬け♪毎年、お正月が近づくと食べたくなります☆父の味☆

大晦日の午前中に塩抜き開始(^_-)-☆おせち料理にかかせない定番の一品、濃すぎず薄すぎずの味付け数の子です♪

母から教わった味です。一の重の仲間に入れてあげてくださいネ。

お正月の定番♪酒の肴に最高！

レシピブログは『やほレシピ』で検索！http://blog.crooz.jp/83620

数の子に自分の味付けをつける場合。

象印の自動圧力IHなべを使い簡単に塩抜きができます。年末の忙しいときに大変便利です。

数の子には子孫繁栄の意味が込められています。市販の味付け数の子にはないしっかりとした歯ごたえがたまりません♪