小エビと豆もやしの中華炒め

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賢くんママ
賢くんママ @cook_40118959

エビが中華を感じさせます。
このレシピの生い立ち
大豆モヤシが好きなので。

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材料

2人分
  1. 冷凍小エビ 15尾
  2. 大豆モヤシ 一掴み
  3. 細いわけぎ 2本
  4. 中華の素 小さじ1/4~1/3
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 香りづけにチョン
  7. 酒 小さじ1/2
  8. 生姜 チューブ１㎝位
  9. 油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小エビに酒を振りレンジで解凍する。

  2. 2

    油を熱し生姜をいれ小エビ、もやしを炒め、わけぎも入れる。

  3. 3

    中華の素をふりコショウを入れ、塩で調味。最後に醤油で風味をつけて完成。

コツ・ポイント

薄味で仕上げたいので中華の素を入れた後に味を見て塩を入れてくださいね。

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

賢くんママ
賢くんママ @cook_40118959
に公開
パパと超わんぱく息子(高１)との３人家族。猫大好きです。2018年5月、待望のにゃんこを迎えることができました。皆様の素敵なレシピにつくれぽが楽しみです。へっぽこレシピなのでお礼のつくれぽなどはお気遣いなく。失礼多々あると思いますが、お許しください。
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