砂肝の中華炒め

キミロック @cook_40195293
にんにくと、ごま油の香りが食欲を倍増させるスタミナ炒めです
酒の肴としてもバッチリです
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きな子供達の為に作りました
作り方
- 1
砂ずりは、食べやすい好みの大きさに切ります
- 2
①をボールへ入れ、塩コショウ、ニンニク、中華の素、ごま油を入れよく混ぜ、冷蔵庫で30分程置いておきます
- 3
フライパンを中火にかけ、②を全てそのまま入れて炒めます
- 4
全体に火が通ったら出来上がりです
- 5
今回は彩りに、ネギを散らしました
お好みでどうぞ・・・
コツ・ポイント
下味をつけて、しばらく味をなじませておくと美味しく出来ます
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