生のとうもろこしで炊き込みごはん!

パンシャン
パンシャン @cook_40043398

とうもろこしの甘さを活かした味付けです。
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを活かしたごはんを作ってみたくて。

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材料

3合分
  1. 無洗米 3合
  2. とうもろこし 1本
  3. 大さじ1
  4. 小さじ半分
  5. 醤油 大さじ半分

作り方

  1. 1

    米を圧力鍋に入れて、生のとうもろこしを包丁で削りながら入れます。

  2. 2

    調味料といつも通りの水をいれます。圧力鍋の弱で火をつけて、圧がかかったら弱火で5分。10分以上放置して出来上がり!

  3. 3

    --

コツ・ポイント

炊飯器でも出来ると思います。
アレンジ出来るように薄味なのでお好みで、塩昆布を混ぜたり醤油を増やしたりして下さい。

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パンシャン
パンシャン @cook_40043398
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