ほうれん草とトマトの炒めもの記録用
kobutan46 @cook_40183664
ほうれん草、トマト、玉子の和風？炒め
次の日冷たいままでも美味しい
記録用
このレシピの生い立ち
母からレシピ
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- 1
ほうれん草は茹でて水にさらし、よく水気を切り、5cm程に切っておく
- 2
卵を割りほぐし、塩を加え柔らか目の炒り玉子にしておく
- 3
ハムは短冊切り(6×3くらい)、トマトはいちょう切りにしておく
- 4
サラダ油を熱し、①③を炒め、②を加え
、生姜、醤油、ごま油を加え味を整える
コツ・ポイント
トマト缶は使わず生のトマトを使う。
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